Cafe Dengan Kearifan Lokal
Hallo gais... selamat datang di blogspot Kuliner Nusantara yaaa... disini saya akan mengenalkan jajanan pada cafe yang kekinian banget buat anak muda tapi dengan rasa lokal, mungkin ada orang yang belum tau atau belum pernah nyobain bisa liat dan ingin membelinya namun takut gak enak, tenang aja jajanan di cafe ini pasti enak-enak lohhh,,,
nah disini ada makanan seperti gorengan, snack dan wafer dengan minuman coffee ala cafe, mungkin ada pingin suasana ala cafe tapi budget pas pasan mending mampir saja, jika ada yang belum tau coffee ala cafe dan blm pernah minum coffee ala cafe saya jelasin ya,,, nah coffee itu minuman yang isinya terdiri dari coffee yang diseduh dengan campuran choco granuel. Jika ingin kalian untuk membelinya silakan datang saja ke Desa Karangsembung Blok Wage Rt 02 Rw 07 Rusun 4 disana terdapat warung bertuliskan "Warung Samabruk", rasanya jangan di tanya lagi pasti enakkkk, buka pukul 09.00 - 22.00. jika rumah kalian jauh kalian bisa mengikuti bahan dan cara pembuatannya di bawah
mau tau bahan-bahannya dan cara pembuatanya?
Bahan - Bahan :
1. Coffee
2. Air Panas 70 - 100 ml
3. Gelas
Cara Membuat Coffee Sendiri Ala Cafe
1. Nikmati biji kopi yang enak! Jika Anda menginginkan secangkir kopi yang paling sempurna, itu dimulai dengan memiliki biji kopi yang enak. Yang berikutnya adalah bagaimana Anda memanggangnya. Beberapa orang lebih suka daging panggang ringan sementara yang lain lebih suka daging panggang gelap; jadi, pastikan untuk memanggang biji kopi Anda untuk apa yang paling cocok untuk Anda untuk secangkir kopi yang sempurna.
2. Pastikan kopi Anda segar. Jangan pernah menggunakan kembali gilingan kopi untuk membuat secangkir kopi lagi karena rasanya telah diekstraksi sejak pertama kali Anda membuat kopi. Cobalah untuk minum kopi Anda segera setelah dipanggang. Semakin lama duduk, semakin banyak kesegaran hilang.
3. Jika Anda menggiling kopi Anda, pastikan untuk menggiling biji kopi Anda sedekat mungkin dengan waktu pembuatan bir sehingga Anda memastikan memiliki biji kopi yang sangat segar. Gerinda penggiling lebih disukai daripada penggiling pisau karena beberapa kacang yang digunakan dengan penggiling pisau akan digiling lebih dari yang lain. Ukuran gilingan sangat penting untuk rasa kopi Anda. Jika Anda menggiling terlalu halus, maka kopi Anda mungkin terasa pahit jadi pastikan untuk mencocokkan ukuran gilingan dengan sempurna.
4. Salah satu bahan terbesar untuk membuat kopi adalah air. Sangat penting jenis kualitas air yang Anda gunakan saat menyeduh kopi Anda. Air yang disaring atau botol lebih disukai karena klorin lebih sedikit dan lebih sedikit bau daripada air keran. Biasanya, perbandingan air dengan kopi adalah satu hingga dua sendok makan kopi bubuk untuk setiap enam ons air, tetapi ini dapat diubah agar sesuai dengan preferensi selera seseorang. Suhu air yang disukai harus antara 195-205 derajat Fahrenheit tetapi sekali lagi itu bisa menjadi pilihan pribadi.
5. Waktu pembuatan bir sangat penting untuk secangkir kopi yang enak. Jumlah waktu bubuk kopi dan air membuat kontak itu penting tergantung pada bagaimana Anda menyeduh kopi. Untuk sistem infus, kontak yang dilakukan antara tanah dan air harus sekitar 5 menit. Pers Prancis, kira-kira 2-4 menit. Untuk espresso, waktu pembuatannya cukup singkat, biasanya 20 hingga 30 detik.
Berikut Jika Kalian Penasaran Menu Pada Warung Tersebut
Selamat Mencoba
^_^
